深海魚蝦該如何保鮮，首選優凱牌冷凍柜。沿海城市的福利往往是海鮮，深海魚類的食品豐富，讓內陸的市民羨慕不已。隨著物流運輸的發達，現在內陸市民也可以吃到很新鮮的海產品。海產品的保鮮是很重要的環節，尤其是深海魚類的保鮮往往更加的苛刻。冷凍柜是商家常用的海鮮類保鮮設備之一。關于對剛剛捕撈上岸的海產品、生鮮魚、扇貝等海鮮產品如果不妥善處理的話很容易變質。下面就簡單介紹一下海產品該如何保鮮。

 

 

 

其實對于剛從海里捕撈上來的深海魚類需要先做適當的處理才可以保鮮儲存。對于剛剛捕撈上來的魚不是直接放進冷凍柜中，而是先將魚處理干凈，然后根據不同的種類和根據用量進行分割包裝后，按照時間順序依次儲存。蝦類一般需要簡單處理，除去蝦線，洗凈后加入色拉油封裝。但是有的深海蝦類就是需要清洗外表，然后裝箱層層鋪上冰沙，或者整箱放入冷凍柜中保存。

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扇貝類的上岸后需要用清水清洗后，然后準備放入大的裝滿清水的盆中讓其吐掉臟的淤泥沙子。要注意的是一定要在清水中放入一大勺鹽。防止蚌類泥沙吐不干凈。另外鹽可以抑制肉的活性酶和防止滋生細菌生長。不管是海鮮中的魚蝦類還是其他海產品，最好是將海鮮放入泡沫箱中，箱底用海綿鋪好。最后放入冷凍柜中整體保存。